Bảng dự trù chi phí kinh doanh

      326

Câu hỏi đầu tiên với bất kỳ ai khi có dự định kinh doanh nhà hàng chính là “Mở nhà hàng quán ăn cần bao nhiêu vốn?” Để vấn đáp được thắc mắc này một cách đúng đắn nhất, bạn cần một bảng dự toán ngân sách mở bên hàng được xây dựng tương đối đầy đủ và chi tiết.

Dự toán giá cả không chỉ là mong lượng một con số về tài chính mà còn là việc phân bổ chi tiêu như cố gắng nào cho hợp lý. Nội dung bài viết sau đây sẽ giúp đỡ bạn mỗi bước lập bắt buộc một bảng dự toán chi phí mở nhà hàng quán ăn hoàn chỉnh!


1. Ngân sách chi tiêu thuê phương diện bằng

Khi mở bên hàng, quán ăn thì yếu đuối tố đề nghị quan tâm hàng đầu chính là tìm kiếm mặt bằng. Vị trí mặt phẳng có vai trò đặc trưng trong marketing ăn uống. Diện tích tương xứng quy mô, vị trí ở vị trí đông quý khách tiềm năng, giao thông thuận tiện, dễ dàng tìm kiếm, dễ tiếp cận,… là những vụ việc cần chú ý khi lựa chọn mặt bằng mở đơn vị hàng. Tuy vậy một vị trí đẹp thường đi kèm với giá thành cao, cho nên vì thế bạn đề nghị dự trù một khoản ngân sách chi tiêu hợp lý cho việc thuê mặt bằng để vừa tối ưu kinh doanh vừa phù hợp nguồn vốn.

Bạn đang xem: Bảng dự trù chi phí kinh doanh


*
*
*
*
*
*

Cần cân đối chi phí nguyên liệu để kinh doanh có lãi


Ngoài các món ăn thì quán ăn cũng thường giao hàng thêm một số sản phẩm uống. Khi lập dự toán giá thành mở nhà hàng thì các bạn cũng nên để ý đến khoản giá thành này. Với phần đông đồ uống đóng góp chai gồm thời hạn thực hiện dài, bạn có thể mua với con số lớn để tiết kiệm chi phí chi phí.

Khoản giá thành dành cho vật liệu thường chiếm khoảng tầm 10% tổng vốn đầu tư ban đầu. Chúng ta nên lựa chọn các nhà cung ứng nguyên vật tư uy tín để vừa gồm giá giỏi vừa bảo đảm chất lượng. 

6. Chi phí nhân công

Các vị trí nhân viên cấp dưới cơ bạn dạng trong một nhà hàng bao gồm: Đầu bếp chính, phụ bếp, nhân viên phục vụ, thu ngân, bảo vệ,… Tùy thuộc vào quy mô quán ăn để bạn tuyển con số nhân viên phù hợp. Hiện nay nay, lương nhân viên cấp dưới trung bình khoảng chừng 7 triệu đồng/người/tháng, những vị trí như đầu bếp sẽ có mức lương cao hơn. Đối với các vị trí không buộc phải làm việc cố định và thắt chặt và ko yêu cầu trình độ chuyên môn như nhân viên phục vụ, chúng ta có thể tối ưu bỏ ra phí bằng phương pháp tuyển dụng sinh viên thao tác bán thời gian với mức lương trường đoản cú 15.000đ – 20.000đ/h.


Với quánh trưng nhà hàng là làm việc theo ca, chúng ta nên có kế hoạch phân bổ số lượng nhân viên những ca phù hợp, bảo đảm an toàn đủ nhân viên giao hàng giờ cao điểm, mặt khác tránh lãng phí túi tiền nhân sự vào những thời khắc vắng khách.

7. Ngân sách marketing

Một nhà hàng quán ăn mới mở không thể không có các chuyển động marketing, truyền thông media để thu hút khách hàng và chiếm thị phần của kẻ địch trong quần thể vực. Tất cả rất nhiều vẻ ngoài marketing đơn vị hàng, đơn giản dễ dàng thì là tờ rơi, poster, thực hiện các công tác khuyến mãi, hơn nữa thì chạy quảng cáo trên mạng làng mạc hội, thuê KOLs, tổ chức các sự kiện,… Trong quá trình lập bảng dự toán túi tiền mở bên hàng, tùy thuộc các vận động marketing dự kiến để chúng ta dự trù ngân sách chi tiêu cho phù hợp lý.

Xem thêm: Hướng Dẫn Cách Chơi Trò Chơi Bịt Mắt Đánh Trống, Bản Demo Trò Chơi Bịt Mắt Đánh Trống


Nếu bạn thực hiện phát tờ rơi, treo poster/banner quảng cáo,… thì ngân sách dành cho việc thiết kế, in ấn với thuê tín đồ đi phân phát sẽ giao động từ 5 – 10 triệu đồng. Nếu bạn có nhu cầu tận dụng những website, hội nhóm nhận xét thì giá cả cho một bài viết từ 5 – 7 triệu đồng. Trong khi còn ngân sách dành mang đến khuyến mãi, chạy quảng cáo,… Trung bình ngân sách chi tiêu marketing quán ăn thường chiếm khoảng chừng 7 – 10% tổng chi phí.

8. Giá thành đăng cam kết giấy phép kinh doanh nhà hàng

Để công ty hàng có thể đi vào chuyển động một giải pháp hợp pháp các bạn sẽ cần tiến hành đăng ký kết kinh doanh, xin những loại giấy phép theo đúng quy định hiện hành. Thường thì khi đăng ký marketing nhà hàng bạn sẽ thực hiện đk theo dạng hộ marketing cá thể hoặc doanh nghiệp, mỗi loại hình sẽ yêu thương cầu gần như giấy tờ, thủ tục khác nhau. Các loại giấy phép cần có khi kinh doanh nhà hàng bao hàm giấy đăng ký kinh doanh, giấy phép vệ sinh bình an thực phẩm với giấy phép kinh doanh nhỏ rượu, dung dịch lá (nếu nhà hàng có sale sản phẩm này).


Chi phí dành cho các loại giấy tờ không chiếm các trong tổng giá thành mở quán ăn của bạn. Hiện nay nay, lệ phí cấp giấy đăng ký marketing hộ cá thể khoảng 100.000đ/lần, lệ phí cấp thủ tục vệ sinh an toàn thực phẩm 100.000đ/lần, còn lệ phí đối với giấy phép sale rượu hoặc dung dịch lá là khoảng 200.000đ/lần.

9. Chi phí duy trì và khoản dự phòng khi mở bên hàng

Thông hay một quán ăn vừa xuất hiện sẽ chưa thể bao gồm lãi ngay mà thậm chí là còn buộc phải bù lỗ. Rất nhiều nhà hàng mở ra chỉ vài tháng rồi phải tạm dừng hoạt động vì không đủ ngân sách đầu tư để duy trì. Vày vậy khi lập bảng dự toán ngân sách chi tiêu mở nhà hàng, bạn nên có một khoản dự trữ khoảng 10% để gia hạn hoạt động kinh doanh trong tối thiểu 3 tháng đầu. Khoản chi tiêu này sẽ giao hàng cho vấn đề trả tiền năng lượng điện nước, internet, lương nhân viên, thực hiện vận động marketing,… và các khoản chi phí phát sinh khác như các loại thuế phí, khấu hao, thay thế sửa chữa trang thiết bị,…


Bảng dự toán chi giá tiền mở đơn vị hàng được xuất bản càng kỹ lưỡng và cụ thể sẽ là đại lý để bạn xác định mức độ khả thi của chiến lược kinh doanh cũng giống như đưa ra phương án sẵn sàng tài chính xuất sắc nhất. Hi vọng rằng những share từ otworzumysl.com sẽ giúp đỡ bạn bao gồm bước đi đầu tiên thuận lợi trong sự nghiệp kinh doanh nhà sản phẩm của riêng rẽ mình.