Cách nấu các món nước lèo

      283

Bún nước nấu được coi là đặc sản của Sóc Trăng, với hương vị thơm và ngon, nước sử dụng mặn mà, lôi cuốn. Hãy cùng vào nhà bếp ngay hôm nay nhằm bào chế món bún vừa thơm vừa ngon này mang đến gia đình mình nhé!

Các nguyên liệu làm cho Bún nước lèo Cho 3 người

Bún tươi 500 gr Cá lóc 250 gr Tôm sú 300 gr Mắm cá linc 100 gr Nước dừa tươi 200 ml Bắp chuối 1 loại Giá đỗ 100 gr Hẹ 100 gr Húng quế 50 gr Sả 3 cây Ớt 10 gr Ckhô cứng 1 trái Nước lọc 800 ml

Mẹo chọn mua con các lóc đồng ngon

Sơ chế cá lóc

Cá lóc làm không bẩn, để ráo nước rồi giảm mang giết phi lê.Dùng dao nhỏ tuổi, sắc bén, giảm mặt đường trực tiếp dọc từ trên đầu cá tới phía đuôi, ngay cạnh theo xương sinh sống cá. Tương tự cùng với bên còn sót lại, chúng ta nhớ thanh thanh nhàn giảm phần xương này, tách có tác dụng cắt tránh thịt cá.Cắt rời phần xương sống cá ở đuôi, cần sử dụng kéo cắt rời xương sống khỏi giết cá từ đuôi lên đầu.Đối với phần xương nhỏ lúc đầu các bạn giảm bong khỏi xương sống, bạn cần sử dụng dao nhỏ bén, nhẹ nhàng lóc sạch sẽ chúng thoát ra khỏi phần thịt cá.Cẩn thận dùng tay kiểm tra trên thịt cá bảo đảm an toàn không thể xương còn sót lại. Vậy là bạn đã có thể chế biến cá nhưng ko lo lắng tphải chăng nhà bạn hóc xương của cá.

Bạn đang xem: Cách nấu các món nước lèo


Bước 1 Sơ chế cá lóc Bún nước lèo

Sơ chế những nguyên liệu khác

Tôm bóc vỏ, cắt dọc sống sống lưng, rút ít cho chỗ chỉ đen bên trên lưng.Sả đập dập, giảm nhỏ tuổi.Ckhô cứng giảm làm cho tư.Giá, hẹ rửa không bẩn nhằm ráo nước, dùng dao cắt nhỏ tuổi hoặc dao bào bào ngang bắp chuối thành gai rồi mang ngâm trong nước gồm pha một ít muối và một lượng nước cốt chanh nhằm không xẩy ra Black.
Cách 2 Sơ chế những nguyên vật liệu khác Bún nước lèo
Cách 2 Sơ chế các nguyên vật liệu khác Bún nước lèo

Nấu nước dùng

quý khách hàng bắc chảo lên bếp, đến vào tầm khoảng 500ml nước, bỏ thêm mắm cá linh, tôm, con các lóc vào nồi, bật phòng bếp lửa vừa đun cho sôi rồi hạ lửa nhỏ tuổi.Nấu khoảng chừng đôi mươi phút ít cho cá với tôm chín các, kế tiếp vớt tôm với làm thịt con cá quả ra bên ngoài, lọc rước phần nước trong của mắm.Thêm 800ml nước vào trong nồi nước trong của mắm cá, sau đó cho những vật liệu còn lại: sả cây, ớt băm vào nồi cùng nhảy nhà bếp đung nóng vào lửa vừa.Cuối cùng chúng ta trộn nước dừa, nêm 1 thìa coffe gia vị hạt nêm, 1 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng cà phê mặt đường, tăng bớt theo mùi vị mái ấm gia đình cho tới lúc vừa nạp năng lượng. Nấu thêm khoảng 15 phút ít đến sôi thì tắt nhà bếp.Bạn vớt sạch mát bong bóng chan nước sử dụng ngon.

Xem thêm: Hướng Dẫn Sử Dụng Điện Thoại Philips E181 Pin Siêu Khủng 3100Mah Chờ 143


Lưu ý: Mắm của từng miền khác nhau phải chúng ta canh lượng mắm nấu nướng bún nước lèo cho vừa khéo khẩu vị của gia đình nha.
Cách 3 Nấu nước sử dụng Bún nước lèo
Bước 3 Nấu nước cần sử dụng Bún nước lèo

Hoàn thành

Bún xếp vào sơn. Cho tôm, cá quả vào sơn cùng channước cần sử dụng nóng lên. Bạn rắc lên trên một ít hẹ cho món nạp năng lượng thêm hấp dẫn nhé!

Thành phẩm

Bún nước lèo thơm và ngon lại thiệt dễ có tác dụng. Quý Khách hãy hưởng thụ thuộc với cái giá, hẹ, chanh khô, bắp chuối để món bún nước nấu trở đề nghị thu hút hơn. Tùy theo mùi vị cơ mà chúng ta cũng có thể nêm thêm một ít thịt lợn cù nữa nhé!
Bún nước lèo vừa thơm vừa ngon lại thật dễ dàng làm cho đúng không nào như thế nào. Hãy vào bếp nấu nướng ngay lập tức món ăn ngon này mang đến gia đình bản thân nhé. Chúc chúng ta thành công! *Ttê mê khảo hình hình ảnh với công thức tự cooky.vn.