Hướng dẫn sử dụng carrageenan

      51
Công dụng: carrageenan được áp dụng trong các sản phẩm thực phẩm như: kẹo, thạch rau củ câu, sản xuất thịt, ...

Bạn đang xem: Hướng dẫn sử dụng carrageenan

- Tính chất: dạng bột, white color đến ngả vàng, bao gồm mùi đặc trưng của tảo biển.

- Quy cách: 25 kgs/bao.

- xuất xứ: PhillipineTrung Quốc.


--------------------------------------------------------

THÔNG TIN LIÊN LẠC


--------------------------------------------------------

CHI TIẾT SẢN PHẨM

--------------------------------------------------------



Tên hóa học: Carrageenan

Lĩnh vực: Phụ gia lương thực - chất tạo đông, hóa học làm dày.Mô tả: dạng bột, màu trắng đến ngả vàng, tất cả mùi đặc trưng của tảo biển.Độ tan: Carrageenan tung trong nước tuy nhiên độ rã của nó dựa vào vào dạng, nhiệt độ độ, pH, nồng độ của ion và các chất chảy khác. Dạng k,t hoà tan giỏi trong nước nóng với có chức năng tạo gel hết sức tốt; dang l, m , n hoà rã rất dễ dãi trong nước giá buốt và sinh sản sự ổn định, tăng cường độ liên kết mang lại thực phẩm.

1. Công dụng: - thâm nhập như một hóa học tạo đông so với một số thành phầm như: kem, sữa, bơ, phomát.- làm cho bền nhũ tương, giúp cho dung dịch nghỉ ngơi trạng thái nhũ tương thăng bằng với nhau mà không bị bóc lớp- gồm thể đổi khác kết cấu của thành phầm với đặc điểm hoá lý, cơ học hy vọng muốn, tạo thành các sản phẩm đông đặc tất cả độ bền dai.- giúp ổn định những tinh thể trong các sản phẩm bánh, kẹo ngăn ngừa đường và nước đá bi kết tinh.


2. Tiện ích sử dụng:- thành phầm thịt:

Tăng kết cấu sản phẩm. Dễ giảm lát, tăng cảm xúc ngon miệng.

Tăng kỹ năng giữ nước trong quy trình chế biến.

Tăng hiệu suất.

Ổn định hoá hệ nhũ tương của hỗn hợp protein cùng chất khủng trong thịt

Chống sự phân tách, tăng sự kết nối của thịt.

Xem thêm: Phương Anh Đào Tiểu Sử Diễn Viên Phương Anh Đào, Tiểu Sử Ca Sĩ Anh Đào

- thành phầm bơ sữa:

Tạo cảm xúc mềm, vơi của sản phẩm.

Là chất ổn định, lâu chảy, năng lực chịu sức nóng tốt.

Carrageenan có chức năng ổn định, nhũ hoá sữa với coca.

Với phomát , góp cho thành phầm dễ thái lát và lâu chảy.

- Bia và nước hoa quả:

Carrageenan vào bia có chức năng kết lắng protein một giải pháp hiệu quả.

Tăng công suất nồi đun hoa, tăng mức độ trong của dịch hèm và bia thành phẩm.

Tăng tuổi thọ của sản phẩm.

- Dược phẩm:

Ổn định dịch nhũ hoá dùng cho dược phẩm dung dịch dung dịch hoà tan.

Tăng độ đồng hóa cho chất keo

Có công dụng như một tác nhân tạo màng bao trong thuốc con nhộng.


3. Tỷ lệ sử dụng:- Đối tượng thực hiện và lượng chất theo hình thức tại Văn bạn dạng hợp tuyệt nhất số 02/VBHN-BYT văn bạn dạng hợp nhất về hướng dẫn quản lý phụ gia thực phẩm.


4. Quy phương pháp đóng gói: 25kgs/bao.


5. Thời hạn sử dụng và bảo quản:- 02 năm kể từ ngày cấp dưỡng (ngày tiếp tế và hạn thực hiện được ghi trên bao bì sản phẩm).- bảo vệ nơi khô mát thoáng mát, né ẩm.


BÀI VIẾT HỮU ÍCH


BÀI VIẾT HỮU ÍCH


Mr. Thắng

Hãy gọi điện để shop chúng tôi phục vụ quý khách được Chu đáo và Tận tình nhất


BÀI VIẾT HỮU ÍCH


TRUNG HUNG CHEM


6/6 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Phường 01, quận đụn Vấp, tp.hồ chí minh

kinhdoanh
trunghungchem.net